Les Petites Kanailles

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GATEAU AUX POMMES

préparation : 15mn

cuisson : 25/30mn

* 100 gr de sucre

* 3 oeufs

* 90 gr de beurre ramoli

* 80 gr de farine

* 1/2 sachet de levure

* 1 sachet de sucre vanillé

* 3 belles pommes

préchauffer le four à 180°

dans un saladier mélanger, le sucre - le beurre - farine - levure - les jaunes d'oeufs

éplucher et couper en cubes les pommes

battres les blancs en neige et les incorporer au mélange délicatement

ajouter les morceaux de pommes

huiler ou beurrer votre moule soupoudrer le fond du moule avec du sucre vanillé pour caraméliser légèrement votre gâteau.

verser la préparation dans le plat et au four 25mn à 30mn

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12 janvier 2014

MUFFINS AUX POMMES

Ingrédients:

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100g de sucre

- 100g de beurre fondu

- 2 oeufs

- 10cl de lait

- 2 pommes

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

1/ Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs, le lait, la levure,. Puis ajoutez petit à petit la farine tamisée. 2/Coupez les pommes en petits cubes et ajoutez les au mélange. 3/ Remplissez des petits moules en silicones aux 3/4 et enfournez pendant 20 min. Lorsqu'ils sont bien dorés sortez les du four!

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